义和坊酒历史悠久，明朝末年，产于淮阴渔沟，是八大槽坊之首，享有“义和泉水酿美酒，百年义和一枝秀”之美誉。　　义和坊酒继承和发扬了优良的传统槽坊酿酒工艺，综合现代先进酿酒技术，选用优质高粱、小麦、豌豆、糯米等经长期窖藏，精心酿制而成。酒体清亮透明，酒质香醇味美，酒香纯正浓郁，口感绵甜爽净，饮后回味悠长，别具风格，堪称酒中精品。　　义和坊理念：视客户为上帝，视商品为武器，视商场为战场为经营理念。始终坚持以诚经商，以情经商，以智经商，以新经商，以艰苦奋斗，顽强拼搏经营的义和坊精神，把规模型向质量型转变，客户利益大于公司利益，作为公司战略决策。实施公司、员工、客户、社会、政府于一体的资源嫁接，努力创建利益共同体，达到共创、共建、共享、共赢。